سمبوسة الكيري لذيييييييييذة

10 مربعات كيري3 كوب دقيق أبيض1 كوب زبدة1 ملعقة صغيرة من السكر 1 كوب ماء1 ملعقة كبيرة زعتر1 ملعقة صغير ملحزيت للقلي


1)اخلطي الدقيق والسكر والزبدة في وعاء ثم أضيفي الماء وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم. ضعيه جانباً واتركيه لمدة أربع ساعات ونصف.

2)خلال هذه الفترة قومي بتحضير الحشوة عن طريق خلط مربعات كيري مع الزعتر.

3)رقّي العجينة وقطّعيها إلى دوائر. ضعي عليها حشوة الجبنة والزعتر واقفلي العجينة فوق الحشوة على شكل هلال.

4)سخّني بعض الزيت في مقلاة واقلي السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبياً ثم قدّميها.

thanks

على ايه يا قمر



:وجه:

شكرا يا عسول

امممممممممم بنينا ههههههههههههه تسلمي