منتدى احلامك
مرح ـباـآ بكى فى منتدى احلامك
سجلى معناـآ لتجـ ع ـلى صيفك أحلى
الصيف أحلي معناـآ
إذاـآ لم يتم تفـ ع ـيل عضويتكـ من بريدكـ الاكتروني
سيتمـ تفـ ع ـيل عضويتك من الادارة فى خلالـ 24 ساـآعهـ إن شاآء الله
الأداـآراـآهـ (روجيناـآ , ريماـآس)

منتدى احلامك


 
الرئيسيةالتبادل الاعلاناليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  الأرز مع كبد الدجــاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جناااا
العضوة المميزة
العضوة المميزة
avatar

انثى
•][ مُسآإهَمآتـﮯ ][• : 18
•][ تقيمـﮯ ][• : 2011773
..//ﺳﻤع ـتـﮯ//.. : 0
•][ تَآريخِ تسجيلـﮯ ][• : 26/02/2011
الموقع : http://ahlamk.yoo7.com/profile?mode=editprofile

مُساهمةموضوع: الأرز مع كبد الدجــاج   السبت يوليو 16, 2011 2:31 pm


2 كوب أرز مصري أو استرالي
2 – 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 فص كبير ثوم ، مهروس
250 جرام كبد دجاج، مقطع
1 حبة متوسطة فلفل اخضر، مكعبات
1 حبة متوسطة فلفل احمر ، مكعبات
1 حبة كبيرة جزر، مكعبات
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2/1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون
8/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب ماء او مرق دجاج

الطريقة :

1) اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة.
2) ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة ، اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
3) اضيفي كبد الدجاج، قلبي على نار قوية الى ان يتغير لون الكبدة ،، استمري بالتقليب الى ان تجف الكبدة وتتشرب كل السوائل المتكونة في القدر.
4) اضيفي الفلفل الأخضر ، الفلفل الأحمر، الجزر، قلبي الى ان تذبل الخضراوات بعض الشيء.
5) اضيفي الملح، البهارات، الهيل والفلفل الأسود، قلبي جيدا.
6) صفي الأرز من ماء النقع ، اضيفي الأرز الى خليط الكبدة والخضراوات، قلبي جيدا الى ان تختلط المكونات جيدا.
7) اضيفي الماء، دعي الأرز يغلي على نار قوية ،، قلبي مرة واحدة.
Cool خففي النار ، غطي القدر واتركي الأرز ليطهى بهدوء لحوالي 20 دقيقة.
9) باستعمال شوكة كبيرة قلبي الأرز بخفة لتوزيع الخلطة جيدا. ضعي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنا lol! lol! lol! lol! lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جناااا
العضوة المميزة
العضوة المميزة
avatar

انثى
•][ مُسآإهَمآتـﮯ ][• : 18
•][ تقيمـﮯ ][• : 2011773
..//ﺳﻤع ـتـﮯ//.. : 0
•][ تَآريخِ تسجيلـﮯ ][• : 26/02/2011
الموقع : http://ahlamk.yoo7.com/profile?mode=editprofile

مُساهمةموضوع: رد: الأرز مع كبد الدجــاج   السبت يوليو 16, 2011 2:33 pm

[/list]يارب يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روجينا
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

المهنة : المديرة العامة بمنتدى احلامك
انثى
•][ مُسآإهَمآتـﮯ ][• : 563
•][ تقيمـﮯ ][• : 8728107
..//ﺳﻤع ـتـﮯ//.. : 3308
•][ تَآريخِ تسجيلـﮯ ][• : 22/02/2011
الموقع : http://ahlamk.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: الأرز مع كبد الدجــاج   السبت يوليو 16, 2011 2:43 pm

:ةهن:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlamk.yoo7.com
سمرا
المشرفة المميزة
المشرفة المميزة
avatar

البلد : مصر
انثى
•][ مُسآإهَمآتـﮯ ][• : 300
•][ تقيمـﮯ ][• : 3548968
..//ﺳﻤع ـتـﮯ//.. : 1800
•][ تَآريخِ تسجيلـﮯ ][• : 06/06/2011
الموقع : منتدى احلامك

مُساهمةموضوع: رد: الأرز مع كبد الدجــاج   الأربعاء يوليو 20, 2011 7:10 pm

تسلم الايدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز مع كبد الدجــاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلامك :: منزلنا :: ღ ◦مملكـﮧ المطــبـخღ ◦-
انتقل الى: